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对植物的功能:
铜被植物吸收主要是以活性形态被吸收的,如Cu2+,在某些情况下是以复合物形态被吸收的。在吸收水平上,它与Zn2+拮抗。

铜与多种酶有关系,如作为酶类的激活剂,或者作为酶的一部分存在。

Cu元素参与了大量的(氧化或还原)过程。例如,它在在抗坏血酸氧化酶系统中起作用,负责将抗坏血酸(维生素C)氧化为脱氢抗坏血酸。然后,这种维生素起抗氧化作用。

铜可干预氮素和糖类(碳水化合物)的代谢。

铜对于豆科植物的固氮作用有积极影响。

铜是生物营养素平衡的一种必须元素,它可调节植物的蒸腾作用。

铜缺乏症状

铜缺乏表现为:
• 嫩叶萎蔫,叶片卷曲,叶柄和茎段弯斜。叶片扭曲,变脆弱并脱落。
• 黄化病和其他轻微症状(并不总是出现黄化病)。
• 木质化作用降低。非木质化的木质部导管被相邻组织挤压,使无法运输水和溶质。
在所有微量元素中,缺铜是最难诊断的,这是因为会受到其他元素(磷、铁、钼、锌、硫等)的干扰。
柑橘园和其他果园内,如果磷肥过量,就可能出现缺铜。

铜过量的症状:
在蓄水池(池塘)和水渠中,铜被用作杀菌剂和除藻剂。虽然高等植物对此不太敏感,但是剂量超过植物所需水平时,也可产生危害植物的毒性。

在毒性情况下(在土壤中上限值达到300毫克/公斤土),根系会出现变化,根系往往失去活力,颜色深暗,肿胀并停止生长。

此外,铜过量也会引起铁缺乏。人们认为,过量的铜参与反应,会影响铁的氧化反应阶段,从而限制了其在植物中吸收和运输。铜过量的另一个影响是减少磷的吸收。

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