WALNUT
Walnut
The walnut is a big and deciduous tree with a cord in the truck center and with compound leaves formed with odd leaflets. Nuts (walnut fruits) are edible and with a woody shell. Additionally, the walnut wood has a beautiful grain, being very important in the wood industry.

Crop´s requirements
Soil and Water


Physical and chemical charateristics of the soil must assure the best conditions for providing water and nutrients to the trees during the life spand of the orchard. Some of the most important features to be considered are the soil texture and the its chemical composition.

Walnut trees are demanding in relation to soil depth and airation. Root are best developed in medium texture soils without limitations (presence of water table or impermeable layer) up to 1.5 m depth.

Chemical characteristics of soils, such as pH (soil´s acidity or alkalinity index), organic matter content and nutritive elements, as well as the presence of salts and active lime, determine the threes´ behavior. In relation to pH, walnut trees prefer soils with slightly acid to moderate alkaline pH (6.0 to 7.5). The organic matter is fundamental for maintaining a good soil structure and for stimulating roots´ growth. A good organic matter content is considered to be between 2 to 3% in the first 20 cm of the soil.

Walnut trees, without exception, are sensible to low quality irrigation water. Water that contains more than 1.000 ppm of total disolved salts, or more than 300 ppm of chlorides, or more than 0.5 ppm of born, can cause toxicity to the leaves and certain defoliation grade, especially during the summer period when irrigation is abundant.

The lack of water due to a inappropriate irrigation management can affect the growth of the trees, reduce the production and affect the nut quality. Once flowers has been pollinated, there is a rapid growth period of the nuts as a result of an active cellular division. This period takes between 4 to 6 weeks. The lack of water in this phase tends to shorten this perior, negative affecting the nuts´ final size.
For assuring a optimum growth and productivity, trees must maintain an adequate supply of essential nutrients and prevent the accumulation of toxic elements. For obtaining this balance, it is necessary to periodically monitoring the nutrient levels.

In the walnut trees, the foliar analysis is important and it is complemented with a soil analysis for identifiying mineral deficiencies and toxicities. The mineral composition of a leaf reflects several factors, including its age, climatic conditions, availability of mineral elements in the soil, roots´ distribution and actitivity and irrigation mangement. The tree integrates all factors, and the leaf composition reflects this integration.

Desirable concentrations of diferente nutrients has been established for walnut tree species through research and observations.

Nutrients´ concentrations in leaves vary with time, leaf age, position in the foliage and the presence or absence of fruit. Due to this variability, it is essential that sampling techniques must be standardized for valid comparisons.

An adequate Potassium supply on Pecan tree allows to obtain a greater yield since optimizes the photosynthates´ transport toward the fruits. Besides, Potassium participates maintaining the osmotic potential of the plant (cellular turgidity). An implication of this fact is the stomata aperture and closing, which allows the plant to perform water and gas atmospheric exchange. This allows the plant to maintain an adequate moisture status under stress conditions such as salinity, or water availability reduction.

Potassium has an effect on the fruit quality, since it participates on the sugars´ transport from the leaves to the fruits and on the production and accumulation of oils. Crops with a high Potassium content generally show a better water use efficiency, this means, that these consume a relative less water than the crops with lower Potassium content for producing the same biomass. Then, it is possible to conclude that, in the Pecan tree potassium is essential for crop´s growth, development and profitability.
Increased fruit retention and yield with Ultrasol® + Speedfol™

Pecan nuts (Carya illinoensis) are predominantly grown in the USA (280.000 ha) and Mexico (82.000 ha). Other producing countries are South Africa, Australia, Brazil, Israel, Argentina, Egypt and Peru.

Total yield in fruit and nut trees is defined by the number of fruits per tree and the individual fruit weight. Because plant nutrition plays a key role in flower and fruit retention, nutritional imbalances or a high N:K ratio should be avoided as they result in more vegetative growth instead of generative growth, which will reduce potential yield. Augusto Meneses, agronomic engineer and advisor at SQM Mexico, explains why flowers and fruits drop, and clarifies the importance of each plant nutrient in relation to this natural drop phenomenon in pecan nuts.

In pecan, there are 3 natural flower and fruit drops (Fig. 1). The first drop is related to flowers, which are weakened by their low reserves of carbohydrates and nutrients. In addition, all non-pollinated flowers will drop as well. During flowering, boron helps to activate and to accelerate the pollen germination process and consequently pollen tube development. Plants, which received sufficient boron tend to be more successful in setting fruits, which finally results in more harvested fruits. Therefore, a foliar application with Speedfol™ B SP during the pre-flowering stage (2 kg/ha) is recommended.

Figure 1. There are 3 natural flower and fruit drops in pecan trees.
Figure 1. There are 3 natural flower and fruit drops in pecan trees.

B and K for Increased Fruit Retention and Yield in Pecan Trees.

The second drop is related to failures in the fertilisation of the ovule, caused by plant nutritional imbalances and by adverse climatic conditions during the flowering and pollination process. Again, boron appears to play a key role during flowering, as it speeds up the process of setting fruits, when flowers are receptive to pollen. The third drop corresponds to the abortion of the embryo of fruits, weakened by the lack of competitive strength for sugars with other fruits and shoots.

At this stage, the key nutrient is potassium which can be applied with Ultrasol® NKS + Ultrasol® SOP 52 (respectively 100 + 50 kg/ha, 60 days before harvest) or Speedfol™ K SL (1-2 times 4 l/ha, 60 days before harvest). K maintains the proper functioning of the photosynthetic apparatus, which is the carbohydrate factory for nuts. Furthermore, K is the principal carrier inside the plant, and participates in the transport of sugars from the leaf to the fruit.

Pecan trees have a high demand for K, which allows for a fast fruit growth and increased individual fruit weight, thus higher fruit yield. Low availability of K may generate fruit drop (Fig. 2). For reasons discussed before and because of the fact that fruits are no strong competitors for K in the tree, it is recommended to use potassium in the fruit production phase, in particular from the nut filling phase onwards.

Figure 2. Effect of potassium on the percentage of fruit retention per branch in pecan nut. (Bruce W. Wood, USDA – ARS).
 Figure 2. Effect of potassium on the percentage of fruit retention per branch in pecan nut. (Bruce W. Wood, USDA – ARS).
Speedfol™ Pecano SP Cures “Mouse Ear” and Improves the Quality and Quantity of Pecan Nuts.

One of the most important nutritional factors in the production of pecan nuts (Carya illinoensis) in Mexico is the efficient management of zinc, nickel and nitrogen, which the tree needs but which are short in calcareous soils. The pecan tree needs nickel for the efficient conversion of urea to ammonium by the urease enzyme. As a result, when there is insufficient nickel in the plant, the urea is not converted as efficiently, and toxicity may develop.

The most common symptom of a bad urea conversion in the plant is the malformation called “mouse ear” which is characterized by rounded, blunt leaflet tips. Affected leaves and leaflets are often smaller in size than healthy foliage. The rounded leaflet tips result from the build-up of urea to the point of toxicity in the leaf tissue. Other symptoms of “mouse ear” include dwarfing of shoots, poorly developed root systems, rosetting of shoots, delayed bud break, loss of apical dominance, necrosis of leaflet tips, and reduced energy storage by the tree.

Normal pecan tree leaves are elliptic in shape. They are glossy and dark green with paler veins.
Normal pecan tree leaves are elliptic in shape. They are glossy and dark green with paler veins.

Nickel is an important element which, when sufficiently present, permits to maintain good levels and conversion of the nitrogen in the plant. It also avoids “mouse ear” or “little leaf disease” as shown in the pictures above.
Nickel is an important element which, when sufficiently present, permits to maintain good levels and conversion of the nitrogen in the plant. It also avoids “mouse ear” or “little leaf disease” as shown in the pictures above.

In the course of 2010, a trial was set up at the Huerta Fatima, a mature pecan trees orchard of the Western Schley variety, located in Delicias, in the Chihuahua State in Mexico. The goal was to determine the effect of a foliar fertilization with Speedfol™ Pecano SP on the foliar concentration of nickel and nitrogen, and on the quality of the pecan nuts. 1 hectare of crop was designated for each treatment of which more details can be observed in Table 1. In order to evaluate the effect of Speedfol™ Pecano SP, six samples were taken of each plot and nutritional analysis of the leaves was carried out during May, June, July, August, September and October 2010. The evaluation of the nut quality and the number of fruits took place at the moment of harvest.

The application with Speedfol™ Pecano SP had a direct positive effect on the foliar nickel concentration (Figure 1), as well as on the total nitrogen concentration (Figure 2) which is important for the growth, development, yield and quality of the pecan nut.

Figure 1. The effect of Speedfol™ Pecano SP on the foliar nickel concentration, compared to the control (expressed in ppm).
Figure 1. The effect of Speedfol™ Pecano SP on the foliar nickel concentration, compared to the control (expressed in ppm).

Figure 2. The effect of Speedfoltrade; Pecano SP on the total nitrogen concentration, compared to the control (expressed in %).
Figure 2. The effect of Speedfoltrade; Pecano SP on the total nitrogen concentration, compared to the control (expressed in %).

Phenological stage

Month

Treatment

Dose (kg/ha)

2° week after bud break

April

Control

0

Speedfol™ Pecano SP

3

3° week after bud break

April

Control

0

Speedfol™ Pecano SP

3

4° week after bud break

May

Control

0

Speedfol™ Pecano SP

3

Table 1. Overview of the treatments.

The application with Speedfol™ Pecano SP resulted in a significant increase (+ 4%) of the percentage of edible nuts, which is the main quality parameter (Figure 3) and also resulted in a significant increase (+ 8%) of the number of fruits per kg (Figure 4). It goes without saying that both results represent an additional economic advantage for Speedfol™ Pecano SP (Table 2).

Treatment

Price kg % filled (US $)

T/ha

Income / ha (US $)

Speedfol™ Pecano SP

6

1,8

10.800

Control

5,6

1,8

10.080

• The applications with Speedfol™ Pecano SP improve the foliar nickel levels in pecan nut which helps to prevent the nutritional disorder known as “mouse ear”.
• The application of nickel through Speedfol™ Pecano SP had a positive effect on the nutritional status of foliar nitrogen which indicates that there is a synergy between nickel and nitrogen and that the application improves the nitrogen use efficiency in pecan.
• The application of nickel through Speedfol™ Pecano SP had a positive impact on nut quality (fruit fill) as well as on the total number of fruits per kg.

Figure 3. The effect of Speedfol™ Pecano SP on the percentage of edible nuts.
Figure 3. The effect of Speedfol™ Pecano SP on the percentage of edible nuts.

Figure 4. The effect of Speedfol™ Pecano SP on the number of fruits per kg.
Figure 4. The effect of Speedfol™ Pecano SP on the number of fruits per kg.
 
NOGAL
Nogal
El nogal es un árbol grande de hoja caduca, con médula en el centro del tronco y hojas compuestas de folíolos impares, sus frutos “las nueces” son comestibles y de cáscara leñosa. Adicionalmente, la madera del nogal tiene una hermosa veta, siendo muy importante en la industria maderera.

Requerimientos del Cultivo
Suelo y Agua


Las características físicas y químicas del suelo deben asegurar las mejores condiciones para proveer de agua y nutrientes a los árboles durante el período de vida de un huerto. Algunos de los atributos de los suelos, más importantes de considerar, son la textura y su composición química.

Los frutales de nuez son exigentes en cuanto a profundidad y aireación del suelo. Las raíces se desarrollan de mejor forma en suelos de textura media que no tengan limitaciones (presencia de napa freática o estrata impermeable), hasta una profundidad de 1,5 m.

Las características químicas de los suelos, tales como pH, (índice de acidez o alcalinidad de un suelo) contenido de materia orgánica y elementos nutritivos, así como la presencia de sales y cal activa, determinarán el comportamiento de los árboles. En relación con el pH, los frutales de nuez prefieren suelos con pH ligeramente ácido a ligeramente alcalino (6,0 a 7,5). La materia orgánica es fundamental para mantener una buena estructura del suelo y estimular el crecimiento de las raíces. Un buen contenido de materia orgánica se considera entre 2 y 3% en los primeros 20 cm de suelo.

Los frutales de nuez, sin excepción, son sensibles al agua de riego de mala calidad. El agua que contiene más de 1.000 ppm de sales totales disueltas, o más de 300 ppm de cloruros, o más de 0,5 ppm de boro, puede causar toxicidad en las hojas y algún grado de defoliación, especialmente durante el período de verano en que se riega abundantemente.

La falta de agua por un manejo inadecuado del riego puede afectar el crecimiento de los árboles, disminuir la producción y afectar la calidad de la nuez. Una vez que las flores han sido polinizadas, en las pequeñas nueces ocurre un período de rápido crecimiento como resultado de una activa división celular. Este período dura entre 4 a 6 semanas. La falta de agua en esta fase tiende a acortar este período, afectando negativamente el tamaño final de las nueces.
Para asegurar un crecimiento y productividad óptimos, los árboles deben mantener un suministro adecuado de nutrientes esenciales y prevenir la acumulación de elementos tóxicos. Para obtener este balance, es necesario monitorear periódicamente el nivel de nutrientes.

En los frutales de nuez, el análisis foliar es importante y se complementa con el análisis de suelo para diagnosticar deficiencias y toxicidades minerales. La composición mineral de una hoja refleja varios factores, incluyendo su edad, condiciones climáticas, disponibilidad de elementos minerales en el suelo, distribución y actividad de las raíces y riego. El árbol integra todos los factores, y la composición de la hoja refleja esa integración.

Las concentraciones deseables de los diferentes nutrientes han sido establecidas para las especies de nuez a través de la experimentación y observaciones.

Las concentraciones de nutrientes en las hojas varían con el tiempo, la edad de la hoja, posición en el follaje y la presencia o ausencia de fruta. Debido a esta variabilidad, es esencial que las técnicas de muestreo sean estandarizadas para que las comparaciones sean válidas.

Un adecuado suministro de Potasio en el Nogal Pecanero permite obtener mayor rendimiento ya que optimiza el transporte de fotoasimilados hacia los frutos. Además el Potasio participa en la mantención del potencial osmótica de la planta (turgencia celular), una implicancia de este hecho es la apertura y cierre estomático, lo que permite a la planta realizar el intercambio de agua y gas con la atmósfera. Esto permite a la planta mantener un adecuado estado hídrico bajo condiciones de estrés como salinidad, o disminución en la disponibilidad de agua.

El Potasio tiene un efecto sobre la calidad de la fruta, ya que participa en el transporte de azúcares desde las hojas a los frutos y en la producción y acumulación de aceites. Los cultivos con un alto contenido de Potasio muestran generalmente una mejor eficiencia de uso del agua, es decir, consumen relativamente menos agua que cultivos con menores contenidos de Potasio para producir la misma biomasa. Es así, que ponemos concluir que, en el cultivo de Nogal Pecanero el Potasio es esencial para el crecimiento, desarrollo y rentabilidad de los cultivos.
Aumento en retención del fruto y rendimiento con Ultrasol® + Speedfol™

La nuez pecanera (Carya illinoensis) se concentra principalmente en los Estados Unidos de América (280.000 ha) y México (82.000 ha), seguidos de países como Sudáfrica, Australia, Brasil, Israel, Argentina, Egipto y Perú.

La cosecha final en árboles frutales y nogales está determinada por el número de frutos y el peso por fruto. La nutrición juega un papel esencial en la retención de flores y frutos y como consecuencia en el incremento de la cosecha.

Desbalances nutricionales o altas relaciones N/K tienen como consecuencia mayores crecimientos vegetativos que reproductivos, en desmedro de una buena cosecha. Augusto Meneses, ingeniero agrónomo y gerente consultor de SQM México, explica el por qué de la caída natural de flores y frutos y la importancia de cada nutriente en la retención de estos en nuez pecanera.

En el cultivo se verifican 3 caídas naturales (Fig. 1). La primera caída corresponde a flores débiles debido a bajos niveles de reservas de carbohidratos y de nutrientes. En esta caída también lo hacen todas aquellas flores que no fueron polinizadas. Durante la floración el boro ayuda a activar y acelerar el proceso de la germinación del polen y el posterior desarrollo del tubo polínico. Por lo tanto, plantas aplicadas con boro tendrán un mayor éxito en el proceso de “cuaja” o amarre de frutos, lo que finalmente se traduce en una mayor cantidad de frutas en la cosecha. Se recomienda una aplicación foliar con Speedfol™ B SP en prefloración (2 kg/ha) para conseguir este objetivo.

Figura 1. En nogal pecanero hay 3 caídas naturales.
Figura 1. En nogal pecanero hay 3 caídas naturales.

La segunda caída corresponde a fallas en la fertilización del óvulo debido a desbalances nutricionales y en segundo término a condiciones ambientales adversas durante la época de floración y polinización. Nuevamente el boro aparece como un elemento clave durante la floración, al permitir el amarre en menor tiempo, cuando las flores están receptivas al polen. La tercera caída corresponde a aborto del embrión de frutos débiles por efecto de competencia con el resto de frutos y de brotes por fotosintatos.

En esta etapa, el nutriente clave es el potasio que puede aplicarse con Ultrasol® NKS + Ultrasol® SOP 52 (respectivamente 100 + 50 kg/ha, 60 días antes la cosecha) o Speedfol™ K SL (1-2 veces 4 l/ha, 60 días antes la cosecha). K mantiene en correcto funcionamiento el aparato fotosintético, fábrica de carbohidratos para la nuez. Además, K es el principal “carrier” dentro de la planta, participando en el transporte de azúcares desde las hojas a la fruta.

En este sentido, el nogal pecanero tiene una alta demanda de potasio, el cual permite un rápido crecimiento del fruto y mayor peso del mismo (mayor rendimiento). Una baja disponibilidad de potasio puede generar una caída de frutos (Fig. 2). Por el motivo anterior y porque los frutos no son buenos competidores de potasio en el árbol, es recomendable el uso de potasio durante la temporada productiva, aún más a partir de llenado de nuez.
Figura 2. Efecto del potasio en el porcentaje de retención de fruta por rama en nogal pecanero (Bruce W. Wood, USDA – ARS).
Figura 2. Efecto del potasio en el porcentaje de retención de fruta por rama en nogal pecanero (Bruce W. Wood, USDA – ARS).
Speedfol™ Pecano SP Cura “Oreja de Ratón” y Mejora la Calidad y la Cantidad de Nuez Pecanera.

Algunos de los factores nutricionales más importantes en la producción de nuez pecanera (Carya illinoensis) en México es el manejo eficiente del zinc, níquel y nitrógeno, debido a los requerimientos del árbol y su escasez en los suelos calcáreos. El níquel es requerido por el nogal pecanero para que la enzima ureasa permita una conversión eficiente de la urea en amoníaco. Como resultado de ello, cuando el níquel se encuentra en un nivel insuficiente en la planta, la urea no se convierte de manera eficiente, y la toxicidad se puede desarrollar.

El síntoma más común por una mala conversión de la urea en la planta es la malformación denominada “oreja de ratón”, la que se caracteriza por un redondeado en las puntas de los foliolos. Las hojas afectadas y foliolos están a menudo más pequeños en tamaño que un follaje sano. Las puntas redondeadas prospecto son el resultado de la acumulación de urea al punto de toxicidad en el tejido de las hojas. Otros síntomas de la “oreja de ratón” incluyen raquitismo de los brotes, escaso desarrollo del sistema de raíces, brotes roseteados, retraso de brote, pérdida de la dominancia apical, necrosis de la punta de las ramas, y reducción de almacenamiento de energía en el árbol.

Las hojas normales de nogal pecanero son de forma elíptica. Son brillantes y verdes oscuras con venas pálidas
Las hojas normales de nogal pecanero son de forma elíptica. Son brillantes y verdes oscuras con venas pálidas.

El níquel es un elemento de importancia, que en suficiencia permite mantener buenos niveles y conversión del nitrógeno dentro de la planta. También permite evitar la “oreja de ratón” o “enfermedad de la hoja pequeña” como se muestra en las fotos arriba.
El níquel es un elemento de importancia, que en suficiencia permite mantener buenos niveles y conversión del nitrógeno dentro de la planta. También permite evitar la “oreja de ratón” o “enfermedad de la hoja pequeña” como se muestra en las fotos arriba.

Durante el año 2010, se realizó un ensayo en la Huerta Fatima, una huerta adulta de nogal pecanero de la variedad Western Schley en la localidad de Delicias, Estado de Chihuahua, México. El objetivo fue determinar el efecto de la aplicación foliar con Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración foliar de níquel y nitrógeno y sobre la calidad de la nuez pecanera. Se tomó para cada tratamiento 1 hectárea de cultivo, que se detalla a continuación en el Cuadro 1. Para evaluar el efecto de Speedfol™ Pecano SP en ambos tratamientos se monitoreó a través de muestreos y análisis nutricional foliares en seis fechas de muestro en mayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre del 2010. Para la evaluación de calidad de nuez y número de frutos se determinó en el momento de la cosecha.

La aplicación con Speedfol™ Pecano SP permite establecer un efecto positivo directo sobre la concentración de níquel (Figura 1) y también mejoró la concentración total de nitrógeno (Figura 2), lo cual es importante para el crecimiento, desarrollo, productividad y calidad del nogal pecanero.

Figura 1. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración de níquel foliar en comparación del testigo (expresado en ppm).
Figura 1. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración de níquel foliar en comparación del testigo (expresado en ppm).

Figura 2. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración total de nitrógeno en comparación del testigo (expresado en %).
Figura 2. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración total de nitrógeno en comparación del testigo (expresado en %).

Estado Fenólogico

Mes

Tratamiento

Dosis (kg/ha)

2° semana después brotación

Abril

Testigo

0

Speedfol™ Pecano SP

3

3° semana después brotación

Abril

Testigo

0

Speedfol™ Pecano SP

3

4° semana después brotación

Mayo

Testigo

0

Speedfol™ Pecano SP

3

Cuadro 1. Resumen de los tratamientos.

La aplicación de Speedfol™ Pecano SP resultó en un incremento significativo (+ 4%) sobre el porcentaje de nuez comestible, lo cual es el principal parámetro de calidad (Figura 3) y también resultó en un incremento significativo (+ 8%) sobre el número de frutos por kilo (Figura 4). No hace falta decir que ambos resultados representan un beneficio económico adicional para Speedfol™ Pecano SP (Cuadro 2).

Tratamientos

Precio kg% llamado (US $)

T/há

Ingresos / há (US $)

Speedfol™ Pecano SP

6

1,8

10.800

Testigo

5,6

1,8

10.080

• Las aplicaciones de Speedfol™ Pecano SP mejoraron los contenidos de níquel foliar en nogal pecanero, por lo que pueden prevenir la presencia del desorden nutricional conocido como “oreja de ratón”.
• La aplicación de níquel a través de Speedfol™ Pecano SP tuvo un efecto positivo sobre el estado nutricional del nitrógeno foliar, lo que indica que existe un sinergismo entre níquel y nitrógeno, lo que hace más eficiente la utilización de nitrógeno en nogal pecanero.
• La aplicación de níquel a través de Speedfol™ Pecano SP logró mejorar la calidad de la nuez (llenado de fruto) y el número total de frutos por kg.

Figura 3. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre sobre el porcentaje de nuez comestible.
Figura 3. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre sobre el porcentaje de nuez comestible.

Figura 4. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre el número de frutos por kilo.
Figura 4. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre el número de frutos por kilo.
 

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