Las Aspersiones Foliares con Ultrasol™ K Mejoran la Producción de Aceitunas y el Contenido de Aceite

En 2011, se efectuaron 3 ensayos demostrativos en olivos, Var. Nabali Mejorada (variedad local) en 3 diferentes lugares del Desierto del Este, en Jordania. La densidad de plantas fue de 500 árboles por hectárea. Se comparó un tratamiento de aspersión foliar con uno sin aspersión foliar. El tratamiento foliar consistió en 6 aspersiones mensuales con Ultrasol® K (nitrato de potasio) aplicado desde abril hasta septiembre, en dosis de 4% (abril y mayo), 5% (junio y julio) y 6% (agosto y septiembre), con 5.000 l/há de agua (Cuadro 1). Las parcelas de árboles de olivo con el programa de Ultrasol® K durante la estación de crecimiento produjeron un aumento en el número de frutas cuajadas (Fig. 1), mayor número de olivas y más grandes, y más aceite de oliva por árbol, comparado con las parcelas sin tratamiento (Fig. 2). En el Cuadro 2 se presenta un resumen de los beneficios agronómicos y financieros.

Cuadro 1. Programa de aspersión con Ultrasol® K en aceitunas.

Mes	Ultrasol® K - Dosis de aplicación
	%	Kg por 1.000 litros	Kg por 5.000 l/há
Abril	4	40	200
Mayo	4	40	200
Junio	5	50	250
Julio	5	50	250
Agosto	6	60	300
Septiembre	6	60	300
Total		300	1.500

Cuadro 2. Resumen de beneficios agronómicos y financieros.

Amarres de fruta (cuajas)	entre +12% y +16%
Tamaño de las aceitunas	+6%
Número de aceitunas por árbol	entre +10% y +12%
Aceite de oliva (basado sobre el contenido de aceite de 1 MT de aceitunas por tratamiento)	+2%
Ganancias netas (ingresos brutos menos costos para Ultrasol® K)	+700 US$/há
Relación costo beneficio	1:1,3

Figura 1. Árbol de olivo tratado con Ultrasol® K. Figura 2. Árbol de olivo sin tratamiento.