Pimiento

Pimiento

25/Apr/2018

Pertenece a la familia de las solanáceas.

Existen cinco especies domesticadas del género Capsicum: Capsicum annuum (pimiento dulce, chile serrano, chile jalapeño); Capsicum chinense (habanero); Capsicum frutescens (tabasco); Capsicum baccatum (christmas bells); Capsicum pubescens (rocoto).

Los pimientos pueden ser clasificados según sean dulces o picantes. Los pimientos dulces varían en su forma y tamaño; también presentan diferente color al alcanzar la madurez, existiendo cultivares que maduran en amarillo, naranja o púrpura. Dentro de los pimientos picantes o ajíes, está el Capsicum annuum, ligeramente picante, utilizado tanto para consumo fresco como para procesado.

El pimiento es una hortaliza de estación cálida, sensible a las heladas, y requiere días más cálidos que el tomate, aunque menos cálidos que la berenjena. Su temperatura ideal de crecimiento oscila entre los 18ºC y los 28ºC. Las temperaturas nocturnas, en términos generales, condicionan los procesos de floración y fructificación, incidiendo en el tamaño y número de semillas de los frutos. La tabla a continuación, muestra las temperaturas ideales, máximas y mínimas, para el cultivo en las distintas fases de desarrollo.

Información Nutricional

Plántula y Planta joven recién trasplantada: En estas dos etapas, se produce la formación inicial de las partes aéreas de la planta y el desarrollo de un fuerte sistema radical.

Planta en crecimiento vegetativo: Ocurre en los primeros 45 días.

Floración y cuaja: Empiezan alrededor de 20 a 40 días después del trasplante y continúan después del resto del ciclo de crecimiento.

Desarrollo de fruto: Se logra la mayor cantidad de materia seca acumulada.

Madurez fisiológica y cosecha: En promedio la fruta madura a los 80 días después del trasplante.

La nutrición del cultivo del pimiento se puede realizar en base a productos granulados (Qrop™), para aplicaciones al suelo, productos solubles (Ultrasol®) para fertirrigación, o combinaciones de ambos complementados con productos para aplicaciones foliares (Speedfol™). Esta selección dependerá del riego (secano o riego por surcos, riego por goteo), la economía, la conveniencia, la disponibilidad del nutriente y el conocimiento del producto.

La siguiente tabla, muestra los nutrientes de nutrición vegetal de especialidad disponibles para abastecer las necesidades nutritivas del cultivo del pimiento.

Nutriente

Nombre común

Fórmula química

Características

≈ Fuente Preferida

Nitrógeno

Urea: Urea
Fosfato de Urea

CO(NH2)2
CO(NH2)2 H3PO4

No puede ser utilizada directamente por las plantas, es transformado en Amonio previamente. Es la fuente de Nitrógeno menos eficiente.

Amonio: Sulfato de Amonio
Fosfato Monoamónico (MAP)
Fosfato Diamonio (DAP)

(NH4)2SO4
NH4H2PO4
(NH4)2HPO4

Es inmóvil en el suelo, restringiendo su disponibilidad en la zona de raíces. Su asimilación por la planta es más lenta. Al ser un catión, compite por la absorción por las raíces con otros cationes.

Nitrato
Nitrato de Potasio
Nitrato de Calcio Sólido
Nitrato de Calcio Líquido
Nitrato de Magnesio
Nitrato de Amonio
Acido Nítrico

KNO3
(5(Ca(NO3)2) NH4NO3 10H2O
Ca(NO3)2 en soluciónMg(NO3)26H<2O
NH4NO3
HNO3

Es asimilado fácil y rápidamente por las plantas. Al ser un anión, promueve la absorción de otros nutrientes (cationes: K+, Ca2+, Mg2+ y NH4+).

Fósforo

Fosfato Monoamónico (MAP)

NH4H2PO4

Para suelo con pH > 7.5

Fosfato Diamónico (DAP)

(NH4)2HPO4

Para suelo con pH 6 – 7.5

Fosfato Monopotásico (MKP)

KH2PO4

Super Fosfato Triple (TSP)

Principalmente Ca(H2PO4)2

Para suelo con pH > 6

Fosfato de Urea

CO(NH2)2 H3PO4

Acidificante fuerte en forma Sólida

Acido Fosfórico

H3PO4

Acidificante fuerte en forma Líquida

Potasio

Nitrato de Potasio

KNO3

Es el fertilizante potásico ideal en todas las etapas de crecimiento. Alta solubilidad.

Nitrato de Potasio Sódico

KN3 NaNO3

Contiene 19% de Na para mejorar °Brix y contenido de materia seca en frutos.

Sulfato de Potasio

K2SO4

Para fase de crecimiento final.

Bicarbonato de Potasio

KHCO3

Para corregir el pH (aumentarlo)

Cloruro de Potasio

KCl

Frecientemente usado para aumentar el sabor del tomate.

Calcio

Nitrato de Calcio Sólido

(5Ca(NO3)2) NH4NO3 10H2O

Fuente de Calcio más usada soluble. Contiene Amonio para corrección del pH

Nitrato de Calcio Líquido

Ca(NO3)2 en solución

No contiene Amonio

Cloruro de Calcio

CaCl2

Frecuentemente usado para aumentar el sabor del tomate.

Cloruro

CaCl2
MgCl2
KCl
NaCl

No es recomendable aplicar en pimiento debido a la alta sensibilidad del cultivo a la salinidad en la zona radicular. También puede causar competencia por absorción con otros Aniones en la zona de ráices.

Magnesio

Sulfato de Magnesio

MgSO4 7H2)

Es la fuente más usada de Magnesio. No se puede mezclar con Calcio en el tanque madre.

Nitrato de Magensio

Mg(NO3)2 6H2O

Tiene disolución rápida y alta solubilidad.

Azufre

Sulfato de Magensio

MgSO4 7H2O

Usado para completar la demanda de Magnesio y para suplir parte del Azufre.

Sulfato de Potasio (SOP)

K2SO4

Usado para proporcionar el resto de la demanda de Azufre y parte de la demanda de Potasio en la nutrición de tomate.

Sulfato de Amonio

(NH4)2SO4

Cuidar dosis para evitar salinidad y desequilibrios nutritivos.

Acido Sulfúrico

H2SO4

Acido fuerte. Evitar excesos de aplicación.

Además de estos nutrientes de aplicación directa mencionados, en el mercado existen mezclas NPK granuladas y solubles las cuales están disponibles por cada etapa fenológica (Ultrasol® Inicial, Ultrasol® Desarrollo, Ultrasol® Crecimiento, Ultrasol® Producción, Ultrasol® Multipropósito, Ultrasol® Color, Ultrasol® Calidad, Ultrasol® Post-Cosecha, Ultrasol® Fruta y Ultrasol® Especial) y también por cultivo (Ultrasol® Pimiento, dulce, en este caso). Existe una segmentación especial en Qrop™, la línea de nutrición vegetal de especialidad para aplicación directa al suelo.

La siguiente tabla, muestra los productos en base a microelementos que están disponibles para abastecer las necesidades nutritivas del cultivo del pimiento.

Nutriente

Fuentes Principales

Comentarios

Hierro

EDTA

Para fertirrigación cuando el pH < 6 y aplicaciones foliares.

DTPA

Para fertirrigación cuando el pH < 7

EDDHA / EDDHMA

Para fertirrigación cuando el pH < 7

Zinc

EDTA

Se disuelve más facil que el sulfato.

Sulfato

Manganeso

EDTA

Se disuelve más fácil que el sulfato.

Sulfato

Cobre

EDTA

DSe disuelve más fácil que el sulfato.

Sulfato

Boro

Acido bórico

Es la fuente de Boro más eficiente, las plantas solo disuelven el Boro en esta forma.

Borato de sodio

Reacción alcalina

Ulexite

Borato de Calcio sódico. Entrega el Boro en forma progresiva, reduciendo riesgos de toxicidad de Boro.

Molibdeno

Molibdato de sodio

Es la fuente más barata de Molibdato de Amonio

Molibdato de amonio

Para calcular la dosis de nutrientes a aplicar, es importante recordar que se debe considerar la eficiencia de absorción de nutrientes con el sistema de riego a utilizar (por goteo o surcos, por ejemplo), descontar las reservas de nutrientes presentes en el agua y el suelo, y considerar las necesidades de nutrientes existentes en cada una de las fases de desarrollo de la planta.

Cerrar Respuestas a la aplicación

Respuestas a la aplicación de productos de Nutrición Vegetal de Especialidad en cultivos de pimiento
Absorción de K, Ca y Mg por diversos órganos al ser fertilizados con amonio y nitratos.

Organo Fuente de N Contenido de Nutrientes en Matera Seca (meq/100g)
K Ca Mg
Hoja NO3 58 161 30
NH4 29 62 25
Pecíolo NO3 176 126 38
NH4 90 61 17
Tallo NO3 162 86 35
NH4 54 50 18
Raíz NO3 93 44 40
NH4 43 38 11

Fuente: Xu et al, 2001.

Se encontraron niveles más altos de K, Ca y Mg en varios órganos de plantas de pimiento dulce, cuando fueron fertilizadas por fuentes de N en base a nitrato más que fuentes en base a amonio.

Aplicación de cuatro concentraciones distintas de N total y cuatro proporciones de N nítrico y N amoniacal en tres etapas de un cultivo de pimiento dulce: Etapa I, vegetativa; Etapa II, cuaja y Etapa III, desarrollo del fruto

Efecto del cambio en la concentración de N en la cuaja de flores y frutos en dos temporadas: otoño – invierno (a) y primavera – verano (b).

Otoño – Invierno
N (mM) en etapa de crecimiento Duración de polinización cruzada (días) Duración de cuaja de fruta (días)
I II III 1 – 12 26 – 37 Total 1 – 12 26 – 37 Total
Número de flores cuajadas por planta Número de flores cuajadas por planta
3 6 9 7,6 a 11,5 a 29 a 7,1 a 2,7 a 12,4 a
6 6 6 4,5 b 8,9 a 22,8 b 4,2 b 2,9 a 11,0 ab
9 6 3 6,3 ab 7,7 a 22,8 ab 5,4 ab 2,1 ab 11,5 ab
3 3 3 7,2 ab 6,6 a 20,6 b 6,8 ab 1,0 b 9,2 b
Primavera – Verano
N (mM) en etapa de crecimiento Duración de polinización cruzada (días) Duración de cuaja de fruto (días)
I II III 1 – 12 22 – 33 Total 1 – 12 22 – 33 Total
Número de flores cuajadas por planta Número de futas cuajas por planta
3 6 9 6,3 a 14.9 b 29,6 a 3,4 a 10,2 a 18,6 a
6 6 6 6,8 a 16,3 b 30,9 ab 5,0 a 7,7 ab 17,6 a
9 6 3 7,4 a 17,4 b 32,4 ab 4,2 ab 6,9 b 16,6 a/p>
12 12 12 6,9 a 22,3 a 37,1 b 3,4 a 6,1 b 17,8 a

a) Período Otoño – Invierno: Bajas cc de N (3 mM) en período vegetativo adelantan la cuaja de flores y frutos en los primeros 12 días de polinización cruzada. El incremento gradual de 3 mM a 9 mM obtuvo el mayor n° de flores y frutos cuajados. Bajos niveles de N (3-3-3) en las 3 etapas dio los valores más bajos de cuaja de flores y frutos.

b) Período Primavera – Verano: La cc de N no influyó en la floración temprana ni en la cuaja de frutos en los primeros 12 días de polinización cruzada. Altas cc de N (12-12-12 mM) incrementaron la cuaja de flores pero redujeron el n° de frutos cuajados.

Efecto del cambio en la proporción de amonio en la cuaja de flores y frutos en dos temporadas: Otoño- invierno (c) y primavera – verano (d).

Otoño – Invierno
N-NH4 (%) en etapa de crecimiento Duración de polinización cruzada (días) Duración de cuaja de fruta (días)
I II III 1 – 12 26 – 37 Total 1 – 12 26 – 37 Total
Número de flores cuajadas por planta Número de frutas cuajadas por plantas
0 0 0 7,2 a 7,3 a 24,9 a 5,9 a 2,4 a 11,8 a
0 15 30 7,9 a 2,8 b 16,0 b 6,9 a 0,2 a 9,7 b
30 15 0 6,4 a 8,5 a 23,6 a 5,6 a 2,3 a 10,9 ab
50 50 50 5,7 a 8,1 ab 22,8 ab 4,7 a 1,6 ab 10,1 ab
Primavera – Verano
N-NH4 (%) en etapa de crecimiento Duración de polinización cruzada (días) Duración de cuaja de fruta (días)
I II III 1 – 12 26 – 37 Total 1 – 12 26 – 37 Total
Número de flores cuajadas por planta Número de frutas cuajadas por planta
0 0 0 5,1 b 16,8 ab 28,9 a 3,8 c 6,2 a 13,4 b
0 15 30 6,3 b 14,7 ab 32,1 a 4,4 bc 7,2 a 17,4 a
30 15 0 7,6 a 19,5 a 33,6 a 6,6 a 7,8 a 18,0 a
50 50 50 7,3 a 14,1 b 31,7 a 5,4 ab 5,7 a 14,0 ab

a) Período Otoño – Invierno: La forma de N aplicada (amonio) no afectó a la floración y cuaja en los primeros 12 días de polinización cruzada. La proporción creciente de amonio (0-15-30%) perjudicó al grupo de flores polinizada posteriormente y a las frutas cuajadas durante los días 26 a 37.

b) Período Primavera – Verano: Altos niveles de amonio en la etapa I (30 y 50% del N total), estimuló la floración temprana y cuaja de los frutos en los primeros 12 días de polinización cruzada.Alto nivel de amonio en todas las etapas (50-50-50) perjudicó la cuaja de flores en etapas posteriores a la polinización cruzada.

Cuando se aplicó nitrato como única fuente de N, se obtuvo una menor cuaja total de frutos.

Respuestas a aplicaciones de productos de Nutrición Vegetal de Especialidad en cultivos de pimiento

Maduración de los frutos de pimiento influenciada por el cambio en la proporción de amonio durante la temporada.
Días de cosechaDías de cosecha
a) Temporada otoño – invierno, un bajo suministro de N (3-3-3 mM) produjo el mayor rendimiento durante los primeros 28 días de cosecha. Concentraciones altas al inicio de temporada y luego concentraciones bajas en estados tardíos del cultivo (9-6-3 mM), redujo severamente los rendimientos.

El incremento más alto se obtuvo con un incremento gradual del suministro (3-6-9 mM). En esta época otoño-invierno, bajas cc inducen temprana floración y altas cc en etapas tardías, son necesarias para los frutos en desarrollo. En temporada primavera-verano, la mayoría de los frutos polinizados fue cosechada en las primeras 3 recogidas.

In the Spring – Summer season, the greatest pollinated fruits were harvested in the 3 first collections.

b) Tanto en temporada otoño-invierno como en primavera-verano, se obtuvo un rendimiento total más alto al disminuir las cc de amonio desde un 30% a 0% de amonio (solo aplicando nitrato) durante el crecimiento de los frutos. En primavera-verano, se necesitan cc altas de N (9-6 mM) y una proporción de amonio de 30% al 15% durante crecimiento vegetativo y cuaja.

Al parecer, en temporada primavera-verano, los cambios en cc de N afectan más la duración de la floración y la cuaja de los frutos que el nº total de frutos cuajados y el rendimiento total de frutos.

Interacción entre distintos niveles de Ca y B en condiciones salinas sobre rendimiento e incidencia de BER.

Calcio/Sal (ppm) Boro (ppm) Cosecha Comercializable (kg) Incidencia de BER
150 / 1.000 0,5 1,25
50 / 1.000 0,5 0,55 ++
150 / 1.000 0 0 +

Se obtuvo una mayor cosecha comercializable y una menor incidencia de BER con niveles relativamente altos de Ca y B.

Énfasis del Potasio y Calcio en el cultivo
Para el cultivo del pimiento, el potasio y el calcio juegan un rol importante, siendo determinantes para obtener cultivo de buena calidad y altos rendimientos. En la tabla a continuación, se presenta un cuadro resumen de las funciones de estos dos elementos en el cultivo del pimiento.

Parámetros Problemas principales en el crecimiento del Pimiento
Potasio Related with quality and production.
Relacionado con calidad y producción.
Roles en: Síntesis de proteínas, procesos fotosintéticos y el transporte de azúcares desde la hojas a los frutos. Buen suministro de Potasio = alto rendimiento, alto contenido de sólido solubles al momento de cosecha.
Aproximadamente un 50% del Potasio absorbido se encuentra en los frutos.
Al regular la apertura y cierre de estomas, un buen contenido de Potasio permitirá obtener un uso más eficiente del agua en condiciones de estrés.
Involucrado en la síntesis de licopeno (color rojo del pimiento).
Un aumento en la dosis de Potasio:
Mejora el número de frutos y peso por fruta.
Aumento el grosor de la pared de los frutos.
Aumenta la proporción de frutos de alta calidad.
Calcio Es esencial para las paredes de la célula y la estructura de la planta. El 90% se encuentra en las paredes de la célula, actuando como factor de cohesión y sostén de la estructura de la planta.
Mantiene la integridad de las membranas celulares.
Actúa como mecanismo de defensa de la planta detectando y reaccionando frente a estrés externo.
Es el elemento clave para la firmeza en los frutos de pimiento. Retarda la senescencia de las hojas.
Un suministro constante de Calcio en forma de soluble (ej. nitrato de Calcio) puede ayudar a prevenir el desarrollo de necrosis apical (BER) en los frutos.

En la siguientes tabla se presentan los principales efectos en el cultivo del pimiento, que son ocasionados por un déficit de K y Ca.

Parámetros Problemas principales en el crecimiento del Pimiento K Ca
Comportamiento de la Planta Rendimiento bajo X X
Heterogeneidad en tamaño e irregular madurez X
Cuaja limitada X
Tomate pequeño X
Calidad Externa Falta de color X
Fruta blanda / sin firmeza X X
Limitado almacenamiento / Limitada vida de anaquel X X
Calidad Interior (sabor) °Brix bajo (Sólidos solubles) X X
Falta de acidez X
Desórdenes y Defectos BER (blossom end rot) X
Partiduras (crackings) X X
Quemadura de Sol X X
Tolerancia / Resistencia Estado de Humedad (sequía / transpiración) X X
Enfermedades ( fungosas) X X
Salinidad X X

Se presenta a continuación la acumulación de nutrientes en materia seca de las diferentes partes en % de absorción de nutrientes por plantade pimiento.

Partes de planta Contenido de Nutrientes en % de Materia Seca
N P K Ca Mg
Producto comercializable 50 60 50 15 25
Fructificación 7 9 7 3 5
Subtotal partes generativas 57 69 57 18 30
Follaje 25 17 21 60 45
Tallo 13 10 18 17 21
Raiz 5 4 4 5 4
Subtotal partes generativas 43 31 43 82 70
Total partes de planta 100 100 100 100 100

Es importante notar, que tanto N, P como K, se acumulan alrededor de un 50% en los frutos. En cuanto al N, estudios señalan que los niveles de amonio en la planta inciden sobre el momento de floración y el número de flores. En todo caso, para evitar la necrosis apical (BER), se aconseja no aplicar más del 20% del N en forma de amonio y al menos 80% en forma de nitrato. En sistemas hidropónicos, no más del 7% en forma de amonio.

El P también estaría relacionado con la formación de flores; esto debido a que existe relación entre la formación de flores y los niveles de citoquininas, las cuales a su vez están relacionadas con los niveles de P en la planta.

El número de frutos cuajados dependerá de factores genéticos, luz y temperatura, carga fisiológica, hormonas presentes y la nutrición, en la cual cuidar excesos de N y asegurar buena disponibilidad de B promueven una buena cuaja de los frutos. En el número de frutos, por otra parte, tiene influencia el P y el Zn.

Absorción de nutrientes y nutrición de pimiento cultivado en sustrato bajo invernadero en fibra de madera (aserrín)
Las siguientes figuras describen la absorción de macro y micro nutrientes durante el ciclo de crecimiento de pimiento cultivado en fibra de madera (aserrín) (Heuberger y Schnitzler, 1998).

Days after plantingDays after planting

La solución nutritiva estándar para pimientos cultivados en lana de roca con drenaje abierto y según cada etapa fenológica. La CE es igual a 2,1 mS/cm. Los cambios se expresan en mmole/I y ppm (como la solución nutritiva diluida va a la planta) (adaptado de: Bemestingsadviesbasis substraten, 1999).

Pimiento con drenaje abierto en lana de roca, 1 ciclo/año NO3 K Ca Mg SO4 H2PO4 NH4 Fe Mn Zn B Cu Mo
mmole/l μmole/l
Solución estándar de nutrientes 15,5 6,75 5 1,5 1,75 1,25 0,5 15 10 5 30 0,75 0,5
Cambios por etapa fenólogica
1 Saturación de lana de roca 16,5 4,8 5,8 2,3 1,8 1,3 0,5 15 10 5 46 0,75 0,5
2 Primeras semanas 15,5 5,8 5,5 1,5 1,8 1,3 0,5 15 10 5 30 0,75 0,5
3 Hasta inicio de cosecha 15,3 6,8 5,0 1,5 1,8 1,3 0,5 15 10 5 30 0,75 0,5
4 Con carga de fruta alta 16,5 7,8 5,0 1,5 1,8 1,3 0,5 15 10 5 30 0,75 0,5
Pimiento con drenaje abierto en lana de roca, 1 cilco/año N-NO3 K Ca Mg S P N – NH4 Fe Mn Zn B Cu Mo
ppm ppm
Solución estándar de nutrientes 217 263 200 36 56 39 7 0,84 0,55 0,33 0,32 0,048 0,048
Cambios por etapa fenológica
1 Saturación de lana de roca 231 185 230 55 56 39 7 0,84 0,55 0,33 0,50 0,0048 0,0048
2 Primeras semanas 217 224 220 36 56 39 7 0,84 0,55 0,33 0,32 0,0048 0,0048
3 Hasta inicio de cosecha 214 263 200 36 56 47 7 0,84 0,55 0,33 0,32 0,0048 0,0048
4 Con carga de fruta alta 231 302 200 36 56 39 7 0,84 0,55 0,33 0,32 0,0048 0,0048

Valores objetivos de nutrientes deseados (CE = 2,7 mS/cm) en la zona radicular para pimiento cultivado en lana de roca con drenaje abierto bajo invernadero.

Pimiento con drenaje abierto en lana de roca, 1 ciclo/año NO3 K Ca Mg SO4 H2PO4 NH4 Fe Mn Zn B Cu
mmole/l μmole/l
Valor objetivo en la zona de raíces 17 5 8,5 3 3 1,2 < 0,5 15 5 7 80 0,7

 

Pimiento con drenaje abierto en lana de roca, 1 ciclo/año NO3 K Ca Mg S P NH4 Fe Mn Zn B Cu
ppm ppm
Valor objetivo en la zona de raíces 238 195 340 73 96 37 < 7 0,84 0,27 0,46 0,86 0,045

Absorción de nutrientes y nutrición de pimiento cultivado en suelo

Se presentan a continuación curvas de absorción de nutrientes por cada elemento nutritivo y por cada fase fenológica. La curva de absorción de nutrientes son la base para la elaboración de programas nutritivos.

Cultivado en el suelo al aire libre

Absorción de N,P,K, Ca y Mg durante el ciclo de crecimiento para un rendimiento estimado de 100 ton/ha (Rincón et al, 1993).

Período días N P2O5 K2O CaO MgO N P2O5 K2O CaO MgO
kg / ha / día kg / ha / período
0-35 0,05 0,009 0,10 0,06 0,025 2 0 3 2 1
35-55 0,35 0,07 0,80 0,35 0,17 7 1 16 7 3
55-70 1,20 0,23 2,25 0,98 0,45 18 3 34 15 7
70-85 1,30 0,23 2,60 0,98 0,41 20 3 39 15 6
85-100 2,60 0,78 4,82 2,80 1,41 39 12 72 42 21
100-120 2,75 0,57 5,50 1,12 1,16 55 11 110 22 23
120-140 3,75 1,08/p> 4,82 1,40 1,00 75 22 96 28 20
140-165 3,15 0,78 4,80 1,68 1,19 79 19 120 42 30
Total/100t 294 73 491 173 111
Total/ton 2,9 0,7 4,9 1,7 1,1
N P K Ca Mg
Total/100t 294 32 407 123 67
Total/ton 2,9 0,3 4,1 1,2 0,7

Cultivado en suelo bajo invernadero

Valores objetivos para la fertilización de base según método de extracción por volumen 1:2 o sistema holandés en pimiento dulce cultivado en los Países Bajos.

Pimiento N K Ca Mg SO4 H2PO4
mmole/l
Valores objetivos fertilización de base 4,5 2 2,5 1,2 2 0,1

 

Pimiento en suelo N-NO3 K Ca Mg S P
ppm
Valores objetivos fertilización de base 63 78 100 29 64 3

Solución nutritiva estándar para fertirriego en pimiento dulce cultivado en los Países Bajos (Van den Bos et al, 1999).

Pimiento NO3 K Ca Mg SO4 H2PO4 NH4 B
mmole/l µmole/l
Solución nutritiva estandar 8,4 4 2 1 1 0,4 10

 

Pimiento en suelo N-NO3 K Ca Mg S P NNH4 B
ppm ppm
Solución nutritiva estándar 118 156 60 24 32 0 6 0,11

Valores objetivos de nutrientes deseados en la solución de suelo como medida en un volumen extracto de 1:2 (Van den Bos et al, 1999).

Pimiento en suelo N K Ca Mg SO4 H2PO4 B
mmole/l µmole/l
Volumen extracto de 1:2 4,5 2 2,5 1,2 2 > 0,1 21 – 40

 

Pimiento en suelo N-NO3 K Ca Mg S P B
ppm ppm
Vomulen extracto de 1:2 63 78 100 29 64 > 3 0,23 – 0,43