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Speedfol™ Pecano SP Cura “Oreja de Ratón” y Mejora la Calidad y la Cantidad de Nuez Pecanera.

Algunos de los factores nutricionales más importantes en la producción de nuez pecanera (Carya illinoensis) en México es el manejo eficiente del zinc, níquel y nitrógeno, debido a los requerimientos del árbol y su escasez en los suelos calcáreos. El níquel es requerido por el nogal pecanero para que la enzima ureasa permita una conversión eficiente de la urea en amoníaco. Como resultado de ello, cuando el níquel se encuentra en un nivel insuficiente en la planta, la urea no se convierte de manera eficiente, y la toxicidad se puede desarrollar.

El síntoma más común por una mala conversión de la urea en la planta es la malformación denominada “oreja de ratón”, la que se caracteriza por un redondeado en las puntas de los foliolos. Las hojas afectadas y foliolos están a menudo más pequeños en tamaño que un follaje sano. Las puntas redondeadas prospecto son el resultado de la acumulación de urea al punto de toxicidad en el tejido de las hojas. Otros síntomas de la “oreja de ratón” incluyen raquitismo de los brotes, escaso desarrollo del sistema de raíces, brotes roseteados, retraso de brote, pérdida de la dominancia apical, necrosis de la punta de las ramas, y reducción de almacenamiento de energía en el árbol.

Las hojas normales de nogal pecanero son de forma elíptica. Son brillantes y verdes oscuras con venas pálidas
Las hojas normales de nogal pecanero son de forma elíptica. Son brillantes y verdes oscuras con venas pálidas.

El níquel es un elemento de importancia, que en suficiencia permite mantener buenos niveles y conversión del nitrógeno dentro de la planta. También permite evitar la “oreja de ratón” o “enfermedad de la hoja pequeña” como se muestra en las fotos arriba.
El níquel es un elemento de importancia, que en suficiencia permite mantener buenos niveles y conversión del nitrógeno dentro de la planta. También permite evitar la “oreja de ratón” o “enfermedad de la hoja pequeña” como se muestra en las fotos arriba.

Durante el año 2010, se realizó un ensayo en la Huerta Fatima, una huerta adulta de nogal pecanero de la variedad Western Schley en la localidad de Delicias, Estado de Chihuahua, México. El objetivo fue determinar el efecto de la aplicación foliar con Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración foliar de níquel y nitrógeno y sobre la calidad de la nuez pecanera. Se tomó para cada tratamiento 1 hectárea de cultivo, que se detalla a continuación en el Cuadro 1. Para evaluar el efecto de Speedfol™ Pecano SP en ambos tratamientos se monitoreó a través de muestreos y análisis nutricional foliares en seis fechas de muestro en mayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre del 2010. Para la evaluación de calidad de nuez y número de frutos se determinó en el momento de la cosecha.

La aplicación con Speedfol™ Pecano SP permite establecer un efecto positivo directo sobre la concentración de níquel (Figura 1) y también mejoró la concentración total de nitrógeno (Figura 2), lo cual es importante para el crecimiento, desarrollo, productividad y calidad del nogal pecanero.

Figura 1. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración de níquel foliar en comparación del testigo (expresado en ppm).
Figura 1. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración de níquel foliar en comparación del testigo (expresado en ppm).

Figura 2. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración total de nitrógeno en comparación del testigo (expresado en %).
Figura 2. El efecto de Speedfol™ Pecano SP sobre la concentración total de nitrógeno en comparación del testigo (expresado en %).

Cuadro 1. Resumen de los tratamientos.

Estado Fenólogico

Mes

Tratamiento

Dosis (kg/ha)

2° semana después brotación

Abril

Testigo

0

Speedfol™ Pecano SP

3

3° semana después brotación

Abril

Testigo

0

Speedfol™ Pecano SP

3

4° semana después brotación

Mayo

Testigo

0

Speedfol™ Pecano SP

3


La aplicación de Speedfol™ Pecano SP resultó en un incremento significativo (+ 4%) sobre el porcentaje de nuez comestible, lo cual es el principal parámetro de calidad (Figura 3) y también resultó en un incremento significativo (+ 8%) sobre el número de frutos por kilo (Figura 4). No hace falta decir que ambos resultados representan un beneficio económico adicional para Speedfol™ Pecano SP (Cuadro 2).

Cuadro 2.

Tratamientos

Precio kg% llamado (US $)

T/há

Ingresos / há (US $)

Speedfol™ Pecano SP

6

1,8

10.800

Testigo

5,6

1,8

10.080